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诗文 葱花鸡蛋煎饼果子
释义

葱花鸡蛋煎饼果子

每天早上要为小朋友的早点想办法,这个可以周末一次性多做几个,放冷藏箱。早起在微波炉一转,外加牛奶或蛋花汤,小朋友基本难拒绝

葱花鸡蛋煎饼果子的用料

中筋面粉 200g 鸡蛋 4个

葱花鸡蛋煎饼果子的做法

步骤1

打蛋和水搅拌成水状,加盐,按自己喜欢的浓度添加面粉至糊,不要太稠

步骤2

醒面15至20分钟,加小葱花,拌均

步骤3

锅烧中热,倒一点油,润锅,用汤匙将蛋粉汤倒入锅中,拎锅将面粉汤晃成圆饼状

步骤4

等面饼自然在锅中可自由滑动时,再等待5一8秒左右,翻面,再待8一12秒即可出锅

葱花鸡蛋煎饼果子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 15:24:29