诗文 | 葱花鸡蛋煎饼果子 |
释义 |
葱花鸡蛋煎饼果子每天早上要为小朋友的早点想办法,这个可以周末一次性多做几个,放冷藏箱。早起在微波炉一转,外加牛奶或蛋花汤,小朋友基本难拒绝 葱花鸡蛋煎饼果子的做法步骤1 打蛋和水搅拌成水状,加盐,按自己喜欢的浓度添加面粉至糊,不要太稠步骤2 醒面15至20分钟,加小葱花,拌均步骤3 锅烧中热,倒一点油,润锅,用汤匙将蛋粉汤倒入锅中,拎锅将面粉汤晃成圆饼状步骤4 等面饼自然在锅中可自由滑动时,再等待5一8秒左右,翻面,再待8一12秒即可出锅葱花鸡蛋煎饼果子的烹饪技巧 |
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