诗文 | 黄花菜干菜煲咸肉粥 |
释义 |
黄花菜干菜煲咸肉粥
黄花菜干菜煲咸肉粥的做法步骤1 准备食才,糯米洗净,浸泡1个钟头.芋头去皮洗净。![]() 步骤2 咸肉洗净,浸去一部分盐份,切丁,芋头切丁,黄花菜浸泡好,洗净切段![]() 步骤3 砂锅放适量水,放下糯米,大火煮开,小火20分钟![]() 步骤4 锅里油热,放下姜丝,肉丁,芋头煸炒![]() 步骤5 待咸肉转色,盛出,放入砂锅![]() 步骤6 放下黄花菜,加些料酒,大火煮开,小火15分钟![]() 步骤7 边煮边搅拌一下,防止粘锅底![]() 步骤8 加盐,鲜抽,煮1分钟![]() 步骤9 加鸡精,葱花即可黄花菜干菜煲咸肉粥的烹饪技巧管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意 |
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