红焖羊肉
红焖羊肉的做法
步骤1
热水开锅放羊肉大火烧开，炒锅放油步骤2
放油后花椒边锅出香味后花椒倒掉，放姜，蒜片，炒香后放羊肉，，翻炒后加入生抽，老抽，料酒，糖，盐，继续炒
步骤3
加开水，开锅后放入砂锅大火炖10分钟转小火，放入花椒，大料，陈皮，大料，葱段，姜片炖约一小时，
步骤4
约一小时后放入胡萝卜，炖半小时后，大火收汁，放入香菜，美味的红焖羊肉就做好了。
步骤5
最后家人全吃光了，半锅汤汁收的只剩这么点，很浓的，爱吃辣的朋友们还可炒时放入干辣椒