诗文 | 快手蛋糕---无油苹果蛋糕 |
释义 |
快手蛋糕---无油苹果蛋糕
苹果蛋糕的做法![]() 步骤1 苹果去皮去核切成四瓣,然后切成薄片,不需要特别薄;![]() 步骤2 鸡蛋加糖打散,打匀就可以,不需要打发;![]() 步骤3 加入过筛的中粉,泡打粉,盐和柠檬汁拌匀;![]() 步骤4 再加入牛奶拌匀;![]() 步骤5 最后放2/3的苹果片在面糊里拌匀;![]() 步骤6 8寸大的派盘抹油撒粉或者垫油纸防粘,倒入面糊整平后,表面平铺一层剩余的苹果片,再撒上少许红糖粉可以让表层更脆,烤箱中下层,175度烤35分钟左右。![]() 步骤7 配方里的糖可以用白砂糖也可以用红糖,用红糖的风味 应该会更胜一筹; 喜欢肉桂味道的也可以在面糊中加少许肉桂粉,小朋友大多不爱,所以我就没加。苹果蛋糕的烹饪技巧 |
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