诗文 | 夏南瓜虾仁意面 |
释义 |
夏南瓜虾仁意面我的意大利爸爸的经典菜系,也是我最喜欢吃最有味道的一道意大利面 虾仁意面的做法步骤1 将橄榄油倒进锅里然后放入切好的夏南瓜,翻炒过后再放入切碎的香菜步骤2 盖上锅盖一会,翻炒,再盖上锅盖,再翻炒,如此至夏南瓜颜色变步骤3 这时可以开始烧水,水煮开后放两勺盐,再放入意大利面步骤4 倒入整盒新鲜虾仁,翻炒一下至虾仁一半颜色改变,放入白葡萄酒,盖上锅盖焖一下,后继续翻炒。步骤5 这时,菜已经预备,在里面放适量的盐后翻炒几下再将煮好的意大利面滤水倒入锅中,翻炒搅拌均匀即可出国虾仁意面的烹饪技巧放白葡萄酒会让这道菜更加香醇,一般烧好了菜 夏南瓜是已经差不多成泥了。夏南瓜意大利语叫做Zucchine,是一种外形类似黄瓜的长条蔬菜,大家不妨在超市找找吧! 如有小番茄也可切半放入 |
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