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诗文 小鸡炖蘑菇
释义

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇的用料

鸡腿 鲜蘑菇~粉条
葱~姜~蒜

小鸡炖蘑菇的做法

步骤1

把鸡腿垛成块~用沸水汆烫一下~粉条剪短~用水炮软~蘑菇祛根撕成条也用沸水汆烫以下~葱切段~姜切片~蒜切片

步骤2

锅加底油~用葱姜蒜爆锅~加鸡肉一起大火翻炒~烹料酒~加蘑菇一起翻炒几下~加蚝油~酱油少许~八角一个~香叶一个~花椒粉~盐~糖少许~加水~水开后~把粉条下入~中火炖20分钟左右即可~出锅后散葱花蒜片~

小鸡炖蘑菇的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:06:39