腊肉炒西兰花
腊肉炒西兰花的做法
步骤1
将西兰花摘好，泡洗十分钟左右，西兰花的根滚刀切好。步骤2
蒜的黄叶摘掉，洗干净，切段备用。步骤3
腊肉用热水洗干净，切片。步骤4
将切好的腊肉中小火炒一两分钟，乘出来。步骤5
把西兰花的根和蒜根倒入锅里翻炒一会，再倒入西兰花和蒜少许盐一起翻炒一分钟左右。步骤6
这时候将之前炒好的腊肉倒进锅去翻炒均匀，最后加入三勺豆瓣酱翻炒一会即可。出锅前加一点水火气没那么大。
| 诗文 | 腊肉炒西兰花 |
| 释义 |
腊肉炒西兰花腊肉炒西兰花的做法步骤1 将西兰花摘好，泡洗十分钟左右，西兰花的根滚刀切好。步骤2 蒜的黄叶摘掉，洗干净，切段备用。步骤3 腊肉用热水洗干净，切片。步骤4 将切好的腊肉中小火炒一两分钟，乘出来。步骤5 把西兰花的根和蒜根倒入锅里翻炒一会，再倒入西兰花和蒜少许盐一起翻炒一分钟左右。步骤6 这时候将之前炒好的腊肉倒进锅去翻炒均匀，最后加入三勺豆瓣酱翻炒一会即可。出锅前加一点水火气没那么大。腊肉炒西兰花的烹饪技巧 |
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