炸茄盒
炸茄盒的做法
步骤1
茄子洗好，切片，第一刀不要切断，第二刀再切断。这样茄子就张嘴等着吃馅了～步骤2
猪肉馅用酱油，料酒，盐，鸡精，蚝油腌制十分钟。步骤3
鸡蛋搅匀，放入面粉和生粉，搅成糊状。
步骤4
将肉馅夹入茄子中，在调好的糊中蘸一下，放入七分熟的油中炸，大约三分钟即可出锅，然后撒上香菜，就可以吃啦！
| 诗文 | 炸茄盒 |
| 释义 |
炸茄盒炸茄盒的做法步骤1 茄子洗好，切片，第一刀不要切断，第二刀再切断。这样茄子就张嘴等着吃馅了～步骤2 猪肉馅用酱油，料酒，盐，鸡精，蚝油腌制十分钟。步骤3 鸡蛋搅匀，放入面粉和生粉，搅成糊状。
步骤4 将肉馅夹入茄子中，在调好的糊中蘸一下，放入七分熟的油中炸，大约三分钟即可出锅，然后撒上香菜，就可以吃啦！炸茄盒的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。