鱼头豆腐煲
鱼头豆腐煲的做法
步骤1
花鲢头刮鱼鳞去腮，从中间劈开。
步骤2
收拾干净。
步骤3
锅内放油，爆蒜姜丝，放鱼头两面煎。
步骤4
放开水加豆腐小火半小时。
步骤5
起锅加盐胡椒粉，点明油，加香菜末。