蒜蓉豆鼓排骨
蒜蓉豆鼓排骨的做法
步骤1
准备食材，排骨洗净，滤干水，装盘
步骤2
蒜，豆鼓，指天椒剁碎，少许蒜苗叶一起放排骨里，放入生粉，生抽，盐，蠔油，料酒，白糖腌至10分钟
步骤3
蒸锅水沸腾后放入排骨，蒸10分钟即可。 注:这里说一下，不管蒸鱼，蒸蛋还是排骨，都要等蒸锅的水沸腾才放入食材，那样食材才不会老了。