圆白菜鲜虾鸡蛋饺子
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圆白菜鲜虾鸡蛋饺子的做法
步骤1
面粉加温水活成面团。圆白菜剁成菜末，挤去多余水份，加葱姜末花椒粉放料油备用。
步骤2
鸡蛋放碗里不打散，油温四成热放进去不停用筷子搅动，这样鸡蛋不会结块，成丝状立马关火。
步骤3
大虾去皮去头，挑净虾线切成小丁。再切之前用料酒抓一下再用水冲净料酒，去腥。
步骤4
面团中间要在揉一次让面团更滋润，然后做成剂子擀成饺子皮。
步骤5
在把所有馅料放一起加盐活匀，就可以包了！嘻嘻
步骤6
呵呵大功告成，开水下锅水开打两次凉水就可以出锅了！圆白菜鲜虾鸡蛋饺子的烹饪技巧
圆白菜要攥汤要不容易出汤