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诗文 [10分钟系列]番茄肉片
释义

[10分钟系列]番茄肉片

小时候每回去发小家里他妈妈都给我们做这个菜!突然想起来了就说自己试试~怎么说呢,味道没有小时候吃的时候好吃了,可能是现在生活条件好了吧~当然很有可能是我的配方不是那么好~哈哈~开玩笑的~特意打电话问了就是这个方子~大家可以试试~

番茄肉片的用料

猪肉 200g 番茄酱 20ml
糖 1/2汤匙 生抽 1汤匙
料酒 1汤匙 生粉 1/4汤匙

番茄肉片的做法

[10分钟系列]番茄肉片的做法图解1

步骤1

全家福~
[10分钟系列]番茄肉片的做法图解2

步骤2

猪肉切片~用生抽,料酒和生粉腌制5分钟(时间更长更好)~
[10分钟系列]番茄肉片的做法图解3

步骤3

锅里下底油~大火翻炒至猪肉熟透,再加入番茄酱和糖~翻炒均匀后出锅~
[10分钟系列]番茄肉片的做法图解4

步骤4

酸甜口的番茄肉片完成~

番茄肉片的烹饪技巧

1.此菜谱为1-2人份的配比方法。 2.猪肉用里脊,后尖,前尖都行~总之是瘦肉就可以~ 3.可以根据个人喜好调整番茄酱和糖的比例~ 欢迎大家关注我的新浪微博 @Snaker的音樂厨房 ~一起玩一起闹一起做饭吧!

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更新时间:2024/11/22 12:02:46