诗文 | [10分钟系列]番茄肉片 |
释义 |
[10分钟系列]番茄肉片小时候每回去发小家里他妈妈都给我们做这个菜!突然想起来了就说自己试试~怎么说呢,味道没有小时候吃的时候好吃了,可能是现在生活条件好了吧~当然很有可能是我的配方不是那么好~哈哈~开玩笑的~特意打电话问了就是这个方子~大家可以试试~ 番茄肉片的做法步骤1 全家福~步骤2 猪肉切片~用生抽,料酒和生粉腌制5分钟(时间更长更好)~步骤3 锅里下底油~大火翻炒至猪肉熟透,再加入番茄酱和糖~翻炒均匀后出锅~步骤4 酸甜口的番茄肉片完成~番茄肉片的烹饪技巧1.此菜谱为1-2人份的配比方法。 2.猪肉用里脊,后尖,前尖都行~总之是瘦肉就可以~ 3.可以根据个人喜好调整番茄酱和糖的比例~ 欢迎大家关注我的新浪微博 @Snaker的音樂厨房 ~一起玩一起闹一起做饭吧! |
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