诗文 | 炸虾仁 |
释义 |
炸虾仁炸虾仁的做法步骤1 我用的是冻得虾,放在冰箱一直没有吃,去壳用水洗一下步骤2 在盆里放入淀粉,鸡蛋清,用手拌匀,我一开始觉得有点干,少加点水,不要太多,感觉能把虾仁挂上糊就行步骤3 把虾仁放进盆里,抓匀让每个虾仁都能沾上糊步骤4 锅里放入油,一定要把油锅烧热,不然有两种情况发生,第一虾仁放入锅里会粘在一起,第二就是出来的虾仁包油,切记哦步骤5 控出油捞上虾仁装盘,呵呵,我也是第一次做,妈妈指点的,自己当妈妈了什么都要学了炸虾仁的烹饪技巧 |
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