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诗文 五彩虾仁炒饭
释义

五彩虾仁炒饭

想要虾仁炒饭,觉得加入西芹口感和香味都会不错,再想着加入胡萝卜玉米粒颜色好,再。。。。于是变成如今的大杂烩

五彩虾仁炒饭的用料

虾仁 彩椒
洋葱 培根
西芹 速冻玉米粒
胡萝卜 胡椒粉
生抽 葱姜
麻油 花椒
米饭 料酒

五彩虾仁炒饭的做法

步骤1

虾仁去虾线,加入麻油,生抽,料酒腌制一会儿

步骤2

葱姜爆香,花椒爆香,(然后撩出,只剩下油)放入虾仁和培根和洋葱翻炒,再放入五彩蔬菜(全部切丁,洋葱切条!)

步骤3

盛出之后放入少量油,关火用余温炒开米饭!再开火加入虾仁等一起翻炒。加入盐调味即可。

五彩虾仁炒饭的烹饪技巧

虽然用隔夜冷米饭炒饭,但是炒之前微波一分钟有点微热而且去处水分更佳

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更新时间:2024/11/25 9:13:46