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诗文
简版红烧肉
释义
简版红烧肉
简版红烧肉的用料
五花肉 一块
香菇 几朵
排骨酱
葱头
姜丝
胡椒粉
酱油
蒜片 一颗
简版红烧肉的做法
步骤1
五花肉切成适中的方块,放在一个盆里,加入姜丝,葱头,蒜片,再倒入俩汤匙左右的油,香菇泡发
步骤2
倒入排骨酱,(我是从超市随便拿的4块一罐,里面一般都有加番茄酱,味道是酸甜的)看肉的量加入,要裹满肉,
步骤3
加一点胡椒粉。多加点,炒出来是吃不到辣的,再倒一点酱油,然后看家里有鱼露/老抽的,可适量加一点调咸度,没有就再加点酱油吧
步骤4
搅拌均匀,腌制30分钟左右,这时把香菇切小瓣,沥干水热锅下点油炒一下,炒到有点焦
步骤5
再热锅,下点油,尽管热到油冒泡,(高温不会粘锅)倒入腌制好的肉,快速炒几下,然后慢炒到肉熟,那时会有点粘锅,
步骤6
加入炒好的香菇,炒几下,然后倒入一碗开水,想要咸点好下饭的可加点盐,拌几下转小火炖到剩一半汁,再大火稍微收下汁,可以装盘了
步骤7
趁热,加一碗香喷喷的米饭,太幸福!(图有加豆腐)
简版红烧肉的烹饪技巧
随便看
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樱桃肉
大肉粽
蒸冬瓜肉末
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酬李校书 薛涛
酬李新恩惠竹杖 释智愚
酬李秀才 王炎
酬李学士寄簟 鱼玄机
酬李益端公夜宴见赠 卢纶
酬李芋仙二首 曾国藩
酬李芋仙二首 曾国藩
酬李袁州嘉祐 窦叔向
酬李员外从崔录事载华宿三河戍先见寄 刘长卿
酬李浙西先因从事见寄之作 元稹
酬李儋 韦应物
酬李郢夏日钓鱼回见示 鱼玄机
酬李绀岁除送酒 雍陶
酬李躔侍御 朱庆馀
酬里中友人代得韵 徐集孙
酬礼部崔员外备独永宁里弊居见寄来诗云图书 羊士谔
酬礼部李员外见寄 姚合
酬吏部窦郎中直夜见寄 羊士谔
酬厉侍御秋中思归树石所居见寄 无可
酬厉玄 贾岛
酬梁二十 戎昱
酬梁二十宋中所赠兼留别梁少府 独孤及
酬林志宁 杨时
酬邻几问不饮栽菊 司马光
酬邻僧惠古杭芦管兔毫 艾性夫
谭伯羽
谭何易
谭何易
谭余志
谭佩仪
谭俊滚
谭保成
谭伟
谭伟夫
谭杰
谭允育
谭元春
谭光
谭光祥
谭克
谭克敏
谭克锋
谭克陶
谭全播
谭其猛
谭其猛
谭其茳
谭其蔚
谭其骧
谭其骧
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更新时间:2025/9/26 21:14:58