炒豆皮
自从妈咪炒了豆皮之后，我百吃不腻啊，哈哈，今天自己尝试了哟！味道也是不错！:-)妈咪教的好！
炒豆皮的做法
步骤1
鸡蛋炒熟后加入切好的豆皮翻炒，豆皮吸油变软后，加入干辣椒姜蒜末以及适量的盐和鸡精步骤2
热锅，放两勺猪油化油，热油打鸡蛋去锅中，炒散步骤3
加入短豆芽一起翻炒
步骤4
豆芽差不多熟了之后，加入切段的大蒜苗，即可出锅啦！香喷喷哟！炒豆皮的烹饪技巧
用植物油也可以，不过用猪油炒的口感会更好一点！豆芽用短的好点！