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诗文 蒜苔炒里脊肉丝
释义

蒜苔炒里脊肉丝

很爱吃的一道家常菜!对我来说,这菜也有妈妈的味道!

蒜苔炒里脊肉丝的用料

蒜苔 里脊肉
豆瓣酱 生抽
花椒粒 生粉
味精

蒜苔炒里脊肉丝的做法

步骤1

蒜苔择好,冲洗干净;里脊肉切丝,加生粉、生抽抓匀

步骤2

油温八成热,放肉丝入锅,加花椒粒翻炒,加豆瓣酱入味
蒜苔炒里脊肉丝的做法图解3

步骤3

再放蒜苔炒,等炒熟加点味精起锅

蒜苔炒里脊肉丝的烹饪技巧

炒这个菜,容易煳锅,最好用不粘锅炒,因为是里脊肉,不能频繁翻炒,这样也避免肉被炒烂

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更新时间:2024/11/22 21:18:13