诗文 | 蒜苔炒里脊肉丝 |
释义 |
蒜苔炒里脊肉丝很爱吃的一道家常菜!对我来说,这菜也有妈妈的味道! 蒜苔炒里脊肉丝的做法步骤1 蒜苔择好,冲洗干净;里脊肉切丝,加生粉、生抽抓匀步骤2 油温八成热,放肉丝入锅,加花椒粒翻炒,加豆瓣酱入味步骤3 再放蒜苔炒,等炒熟加点味精起锅蒜苔炒里脊肉丝的烹饪技巧炒这个菜,容易煳锅,最好用不粘锅炒,因为是里脊肉,不能频繁翻炒,这样也避免肉被炒烂 |
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