擂辣椒
擂辣椒的做法
步骤1
将青、红椒洗净晾干，置炭火上烧至表皮起泡，青辣椒去掉表皮待用。
步骤2
将烧好的青、红椒撕成条放入擂钵中，加入蒜末、豆豉、生抽、盐、香油擂拌均匀即可。
| 诗文 | 擂辣椒 |
| 释义 |
擂辣椒擂辣椒的做法步骤1 将青、红椒洗净晾干，置炭火上烧至表皮起泡，青辣椒去掉表皮待用。
步骤2 将烧好的青、红椒撕成条放入擂钵中，加入蒜末、豆豉、生抽、盐、香油擂拌均匀即可。擂辣椒的烹饪技巧 |
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