蒜蓉扇贝
做出来味道还不错！非专业厨师，家常做
蒜蓉扇贝的做法
步骤1
1.扇贝去壳，将贝肉挖出，洗净，装盘步骤2
粉丝一小把泡水中（约30分钟）步骤3
蒜切末，葱姜切末或丝步骤4
炒锅内少量油（没过蒜即可），小火，油热后倒入蒜末（火大会胡）煸炒，将蒜及少量油盛到小碗里，放入一匙半酱油，半匙蚝油，一匙料酒，搅拌均匀步骤5
将泡好的粉丝摆在贝壳上呈蜂窝状，将扇贝肉放上，浇上4调好的蒜蓉，撒上葱花，姜丝步骤6
蒸锅水开后上锅蒸五分钟