炸鲜奶
炸鲜奶的做法
步骤1
牛奶，黄油和糖一起加热。步骤2
面粉和淀粉按比例用水调成糊，倒入加热的牛奶锅里。步骤3
蛋清打匀倒入锅里，迅速搅拌。锅里冒泡后关火。倒入容器中，放凉后，放入冰箱冷冻成型。步骤4
淀粉面粉按1：4加入适量水，少许盐和油。调成稀糊。步骤5
冷冻成型的奶块，切麻将块，占上干淀粉，然后挂稀糊，放入油锅里炸到发黄，即可食用。
| 诗文 | 炸鲜奶 |
| 释义 |
炸鲜奶炸鲜奶的做法步骤1 牛奶，黄油和糖一起加热。步骤2 面粉和淀粉按比例用水调成糊，倒入加热的牛奶锅里。步骤3 蛋清打匀倒入锅里，迅速搅拌。锅里冒泡后关火。倒入容器中，放凉后，放入冰箱冷冻成型。步骤4 淀粉面粉按1：4加入适量水，少许盐和油。调成稀糊。步骤5 冷冻成型的奶块，切麻将块，占上干淀粉，然后挂稀糊，放入油锅里炸到发黄，即可食用。炸鲜奶的烹饪技巧 |
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