蛋包土豆泥
特别喜欢深夜食堂 里面有一集讲的就是土豆泥的故事 因为突然决定要做土豆泥 家里材料不是很齐全 于是就自己改造了一下 超级好吃(￣^￣)ゞ
蛋包土豆泥的做法
步骤1
准备食材 因为我做的是一人份 所以用料比较少 大家可以多放
步骤2
两个鸡蛋加少许盐打匀成蛋浆
步骤3
玉米豆 肉馅 蟹肉棒切段 下锅加少许盐味精油炒熟
步骤4
蛋浆煎成蛋饼
步骤5
土豆高压锅蒸20-30分钟 取出剥皮 碾轧成泥
步骤6
将炒好的食材和土豆泥混合 加入沙拉酱或蛋黄酱 依个人口味适量加入
步骤7
将土豆泥置于蛋饼上 用蛋饼包好 撒上适量蚝油或番茄酱 依个人口味而定蛋包土豆泥的烹饪技巧
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