蒸肉粉

蒸肉粉的用料

步骤1

先将糯米香米和大料洗净，通风处晾干。然后将米和姜片一起入炒锅翻炒，注意小火。翻动要频繁

步骤2

超值米微黄，放入大料继续翻炒

步骤3

米呈金黄色时，停火，放凉

步骤4

用搅拌机打碎炒好的米和大料，打至粗颗粒。

糯米:香米为3:1；做好的蒸肉粉使用前可调入少许盐

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