| 诗文 | 朝鲜蓟炒蛋 | 
| 释义 | 朝鲜蓟炒蛋一般朝鲜蓟都煮着吃或者烤着吃的比较多。一瓣一瓣掰下来吃根部一小部分的肉,我家那只嫌麻烦,于是我只好勤快点了。 朝鲜蓟炒蛋的做法步骤1热油锅,放橄榄油,+盐,放入切好的朝鲜蓟块。加点水煮一会会,水收干后再加橄榄油。 步骤2加入打匀的鸡蛋(+适量盐和一点点黄酒,拌匀)。等鸡蛋全熟了就好了。 朝鲜蓟炒蛋的烹饪技巧关于切朝鲜蓟可以吃的部分:把整棵的柄切掉后,一切四。剔去花蕊毛茸茸的部分,然后把根部嫩的地方挖出来。 | 
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