暖心软炸虾球

年夜菜

暖心软炸虾球的用料

步骤1

把虾仁洗干净，挑去虾线。用盐拌好。放适量糖。依口味即可。盐一定要少

步骤2

将淀粉加少量水泡十五分钟，等虾仁入盐味。淀粉一定要稠

步骤3

把虾仁在淀粉中卷满淀粉，成球，再沾上面包糠

步骤4

油热到九成，将虾球放入油中，变色捞出即可

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