诗文 | 鱼香肉丝 |
释义 |
鱼香肉丝很都喜欢吃鱼香肉丝,做了很多次都不是很成功。今天出乎意料,得到满桌好评!哈哈~上传上来和大家分享下! 鱼香肉丝的做法步骤1 把青笋 木耳 青椒和胡萝卜切丝备用。把猪瘦肉切丝,加入生粉搅拌均匀备用步骤2 烧油,把肉丝倒入锅中翻炒熟备用。取一小碗,加入生粉和水搅匀,放入盐 砂糖 醋 酱油。做料汁备用步骤3 给锅中倒油,油热时放入姜末蒜末翻炒后,加豆瓣酱炒香。陆续倒入青笋丝 木耳 胡萝卜 青椒,青笋丝变软时放入准备好的肉丝和料汁。出锅时放入葱末和鸡精即可鱼香肉丝的烹饪技巧 |
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