鱼香肉丝

很都喜欢吃鱼香肉丝，做了很多次都不是很成功。今天出乎意料，得到满桌好评！哈哈～上传上来和大家分享下！

鱼香肉丝的用料

步骤1

把青笋木耳青椒和胡萝卜切丝备用。把猪瘦肉切丝，加入生粉搅拌均匀备用

步骤2

烧油，把肉丝倒入锅中翻炒熟备用。取一小碗，加入生粉和水搅匀，放入盐砂糖醋酱油。做料汁备用

步骤3

给锅中倒油，油热时放入姜末蒜末翻炒后，加豆瓣酱炒香。陆续倒入青笋丝木耳胡萝卜青椒，青笋丝变软时放入准备好的肉丝和料汁。出锅时放入葱末和鸡精即可

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。