诗文 | 蒜苔炒肉 |
释义 |
蒜苔炒肉蒜苔炒肉的做法步骤1 蒜苔洗净后切大约三厘米左右的段步骤2 肥肉切大小合适的片,生姜切末步骤3 锅烧热后放入肥肉,如果不想吃肥肉就炼干。肥肉炒焦黄时加入生姜和蒜苔步骤4 蒜苔炒到有香味时加盐和豆瓣酱,翻炒几下后放一点点水,等盐化后放鸡精就可以出锅了。蒜苔炒肉的烹饪技巧我最喜欢用腊肉炒蒜苔,比较香。 |
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