诗文 | 锅巴虾仁 |
释义 |
锅巴虾仁锅巴虾仁的做法步骤1 剩米饭装入保鲜袋(冷饭),用擀面杖擀成成正方形or长方形,然后用刀隔着塑料袋切小方块。步骤2 简单方便步骤3 压扁后,先用刀竖着划成条,然后剥去保鲜袋,再用刀划分成正方形小块,可以借助剪刀步骤4 虾仁洗 干净去泥肠后加料酒盐淀粉腌制20分钟,青豆玉米粒水里煮到8成熟备用步骤5 锅内放油炸饭块,炸到两面金黄色,咬上去脆脆的步骤6 炸至金黄色步骤7 锅内放油,炒虾仁,虾仁变红色时下玉米青豆翻炒,加盐,虾仁熟了就可以加水,然后用淀粉勾芡汤汁步骤8 勾芡的有点厚,汤汁没了……味道不错锅巴虾仁的烹饪技巧 |
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