温柔的牛奶小餐包
这款面包应该是最简单的面团了。简单的美味，简单的喜悦，食物从来就不以其烹饪的复杂程度来论英雄。单纯原始的温暖馨香，就是汇聚成幸福的日常元素。
牛奶餐包的做法
步骤1
高粉加入细砂糖、酵母、盐 （盐要远离酵母）步骤2
35度左右的温牛奶+蜂蜜（奶粉调制浓一些的奶液效果比鲜牛奶更好）
步骤3
将2冲入1步骤4
搅拌到面筋扩展阶段，加入黄油抓一抓步骤5
直到揉到完全阶段步骤6
50度发酵45分（面团捏口冲上，盖上湿布）步骤7
分割成8团 盖保鲜膜 松弛15分钟步骤8
整成小圆球步骤9
收口冲下 摆放在烤盘 盖保鲜膜二次发酵50度发酵25分步骤10
表面撒芝麻步骤11
上下 175度烤 20分钟步骤12
出炉后趁热表面刷黄油