金银元宝蒸饺
因为家里没有南瓜，所以用红薯代替了
金银元宝蒸饺的做法
步骤1
红薯刮皮，切碎
步骤2
微波炉打成泥，10分钟，分两次进行，里面加点水，因为微波炉打东西蒸发里面水分
步骤3
与面粉一起和成黄色面团，其实这个面团用南瓜和面最好，可是家里没有南瓜了，就拿红薯代替了
步骤4
另外再和白面团，和好面团后，醒面的时候，来做馅
步骤5
调馅，这一步就依照个人口味了…
步骤6
擀好的饺子皮，首先先捏成半圆形状饺子
步骤7
然后，将饺子边缘向中间弯拢，然后将两端的边角捏合紧成元
步骤8
白面饺子也一样包法，包好的饺子上锅蒸10分钟左右即可
步骤9
个人觉得红薯黄色饺子比较好吃，因为红薯饺子面皮蒸熟后，稍微凉凉点，皮也不硬，比较软和…呵呵，正好今天是小年，小年夜的晚餐金银元宝蒸饺