松花拌豆腐
松花拌豆腐的做法
步骤1
将油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；嫩豆腐原样放长盘中，横切片，竖切丝让豆腐开花；松花蛋洗净切丁，置豆腐中央。步骤2
取一小碗，加盐、味精、少许酱油、白糖、花椒油调匀成汁，浇在豆腐上，再淋辣椒油即成。松花拌豆腐的烹饪技巧
食物相克： 松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
| 诗文 | 松花拌豆腐 |
| 释义 |
松花拌豆腐松花拌豆腐的做法步骤1 将油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；嫩豆腐原样放长盘中，横切片，竖切丝让豆腐开花；松花蛋洗净切丁，置豆腐中央。步骤2 取一小碗，加盐、味精、少许酱油、白糖、花椒油调匀成汁，浇在豆腐上，再淋辣椒油即成。松花拌豆腐的烹饪技巧食物相克： 松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。 |
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