清炒莴苣

步骤1

先把莴苣去皮 然后切成片 用温水泡发木耳 把葱姜切好备用 鸡蛋打好

步骤2

把切好的莴苣用开水焯一下

步骤3

先把鸡蛋下过炒好 承出备用 然后锅内放入油 油热后放入葱姜爆香 倒入 莴苣 木耳翻炒一下 然后倒入鸡蛋 再翻炒一会 倒入点醋 出锅时淋点香油即可