鳗鱼丝
鳗鱼丝的做法
步骤1
鳗鱼1条，葱1根，姜一块，辣椒4个
步骤2
鳗鱼剔出中间鱼骨
步骤3
横切段顺切丝
步骤4
淀粉和料酒各1勺+胡椒粉活均
步骤5
葱，姜，辣椒切丝
步骤6
放油炒葱姜辣椒丝+鳗鱼丝+盐，炒熟鳗鱼就可以了