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诗文 酸辣凉粉
释义

酸辣凉粉

天气炎热有点食欲不振,所以想吃点刺激的挑战下味蕾,正好菜市场看到有凉粉卖,于是下面这道美食就有了。

酸辣凉粉的用料

凉粉 400g 黄瓜 1个
食盐 适量 凉菜料 适量
老干妈干煸肉丝油辣椒 1勺 炒黄豆酱 适量
海天酱油 适量 香醋 适量
小磨香油 适量

酸辣凉粉的做法

酸辣凉粉的做法图解1

步骤1

凉粉洗净切长条(单位:厘米。长:1.5-2 宽0.8-1 高约0.5)黄瓜洗净切丝装盘。
酸辣凉粉的做法图解2

步骤2

加入适量盐,凉菜料,干煸肉丝辣椒油,炒豆酱,然后淋入适量酱油,香醋,香油,搅拌均匀即可。
酸辣凉粉的做法图解3

步骤3

哒哒~这样酸辣可口的美味就可以上桌咯。

酸辣凉粉的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 11:00:36