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诗文 蒜苔、土豆、肉,不一样的感受。
释义

蒜苔、土豆、肉,不一样的感受。

这是我学会的第一道菜,自己比较喜欢吃土豆和蒜苔,全部是蒜苔炒肉,也不好吃,偶然一次加了点土豆条,真的很棒。

蒜苔、土豆、肉,不一样的感受。的用料

五花肉 250g 土豆 1颗
蒜苔 1把 干姜粉 1勺
花椒粉 1勺 老抽或酱油 1勺
盐 2勺

蒜苔、土豆、肉,不一样的感受。的做法

蒜苔、土豆、肉,不一样的感受。的做法图解1

步骤1

蒜苔切段,土豆切条,开水煮熟,先放土豆,等土豆快熟透的时候放蒜苔,可以一起煮,省时间。
蒜苔、土豆、肉,不一样的感受。的做法图解2

步骤2

准备切好的葱、蒜。
蒜苔、土豆、肉,不一样的感受。的做法图解3

步骤3

五花肉切片。
蒜苔、土豆、肉,不一样的感受。的做法图解4

步骤4

锅里放油,油热放肉。
蒜苔、土豆、肉,不一样的感受。的做法图解5

步骤5

肉变色后,放入葱翻炒出香味放蒜,蒜容易糊锅,后放,放入蒜翻炒几下,放花椒粉和干姜粉个一勺,继续翻炒,随后倒入酱油或老抽。
蒜苔、土豆、肉,不一样的感受。的做法图解6

步骤6

倒入煮熟的蒜苔和土豆继续翻炒。
蒜苔、土豆、肉,不一样的感受。的做法图解7

步骤7

翻炒大约3分钟,放盐,当当当,出锅了,香灿灿啊。

蒜苔、土豆、肉,不一样的感受。的烹饪技巧

做饭前要煮熟土豆和蒜苔,这样炒起来,饭熟的时间会缩短很多,要不土豆炒的熟不透。

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更新时间:2025/2/6 6:41:58