柿椒青瓜炒鸡丁
柿椒青瓜炒鸡丁的做法
步骤1
鸡丁提前放淀粉和盐腌上。
步骤2
配菜是黄瓜切片，葱段和柿椒。
步骤3
锅内热油先炒鸡丁。
步骤4
鸡丁因为有淀粉的关系比较容易结块，可以用筷子帮助搅开。
步骤5
鸡丁炒好盛出待用。
步骤6
鸡丁不吃油，可用锅内剩的热油直接爆炒蒜苗和青瓜，最后放柿椒。
步骤7
炒的时候放入盐，生抽，味精。
步骤8
差不多熟了就放入鸡丁一起再炒匀。
步骤9
最后盛盘就可以开动啦！