黑虎虾仁鲍鱼粥
夏天喝粥更舒服，始终觉得煮粥是门学问，水要一次加足，米要和水混合到喝上去没有米粒感，稠稠的才是好粥道！所以煮粥步骤中的要点不可省略，特别是煮粥过程中要时不时用勺子顺时针搅拌几次！
黑虎虾仁鲍鱼粥的做法
步骤1
烧一砂锅水，水沸腾后洒少许盐，再把淘过的米倒下去，滴几滴橄榄油，米煮沸后再小火慢慢熬，时不时要用勺子搅拌几圈，这几个步骤都是为了让粥熬到喝上去没有米粒感！
步骤2
小鲍鱼片成片用盐、姜丝、白胡椒粉腌制一下。
步骤3
黑虎虾仁活水冲洗解冻。
步骤4
蟹味菇洗净待用。
步骤5
豌豆苗洗净备用。
步骤6
米粥变稠后，把虾仁，鲍片，蟹味菇，豌豆苗分别倒入粥里，保持小火，勺子不停搅拌，防止粘锅，并撒入葱花和盐调味，也可以适当洒一丁点糖调鲜！
步骤7
五分钟后起锅开吃！黑虎虾仁鲍鱼粥的烹饪技巧
用料没有精确称量，只是估算，自己可以掌控一下