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诗文 腊八粥
释义

腊八粥

本想买一袋回来煮一碗腊八粥算了,却又觉得掺杂着干瘪谷粒的腊八米不是俺想要的,索性不买。晚饭之后,俺打开柜子,小心地打开每个杂粮袋子,用小勺舀出来,放在手心,去掉杂质,倒入碗中…… 如此反复,眼看着碗中的米,大米上覆着黑米,黑米上覆着绿豆,绿豆上覆着小米,小米上覆着红豆……五色谷粒反复覆盖着,真是很美!一样样杂粮舀在碗里,稍稍晃动便混合在一起,各色相间。一不小心,俺家的腊八粥居然放了十几样杂粮,丰富至极。

腊八粥的用料

红豆 花生
红枣 小米
玉米碴 绿豆
香米 薏米白饭豆
黑米 黑豆
燕麦 荞麦
高粱米

腊八粥的做法

腊八粥的做法图解1

步骤1

腊八米洗净之后,浸泡一整天

步骤2

倒入砂锅

步骤3

加入四倍量的水

步骤4

大火烧开,小火慢煮3小时成就了咱家腊八粥

腊八粥的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:16:49