诗文 | 腊八粥 |
释义 |
腊八粥本想买一袋回来煮一碗腊八粥算了,却又觉得掺杂着干瘪谷粒的腊八米不是俺想要的,索性不买。晚饭之后,俺打开柜子,小心地打开每个杂粮袋子,用小勺舀出来,放在手心,去掉杂质,倒入碗中…… 如此反复,眼看着碗中的米,大米上覆着黑米,黑米上覆着绿豆,绿豆上覆着小米,小米上覆着红豆……五色谷粒反复覆盖着,真是很美!一样样杂粮舀在碗里,稍稍晃动便混合在一起,各色相间。一不小心,俺家的腊八粥居然放了十几样杂粮,丰富至极。 腊八粥的做法步骤1 腊八米洗净之后,浸泡一整天步骤2 倒入砂锅步骤3 加入四倍量的水步骤4 大火烧开,小火慢煮3小时成就了咱家腊八粥腊八粥的烹饪技巧 |
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