软炸里脊
我妈总爱给我做这道菜，现在长大了，也好怀念妈妈的味道，所以我也做起来了！
软炸里脊的做法
步骤1
腌肉：肉切小块后，撒盐，胡椒粉，再放点蚝油也行的，拌一拌后备用步骤2
裹料：淀粉中放个鸡蛋,搅拌,干的话就放点温水，搅拌到不粘搅拌器就行，然后放入孜然拌匀，最后放肉搅拌均匀，确保每块肉都均匀蘸上裹料即可
步骤3
下油锅炸两遍，炸到金黄色就可以吃啦！
| 诗文 | 软炸里脊 |
| 释义 |
软炸里脊我妈总爱给我做这道菜，现在长大了，也好怀念妈妈的味道，所以我也做起来了！ 软炸里脊的做法步骤1 腌肉：肉切小块后，撒盐，胡椒粉，再放点蚝油也行的，拌一拌后备用步骤2 裹料：淀粉中放个鸡蛋,搅拌,干的话就放点温水，搅拌到不粘搅拌器就行，然后放入孜然拌匀，最后放肉搅拌均匀，确保每块肉都均匀蘸上裹料即可
步骤3 下油锅炸两遍，炸到金黄色就可以吃啦！软炸里脊的烹饪技巧 |
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