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诗文 干锅豆腐煲
释义

干锅豆腐煲

干锅豆腐煲的用料

豆腐(炸好的) 4两 蘑菇(泡好的) 6个
蒜头 1瓣 豆瓣酱 1勺
红辣椒 半个 葱段 适量
蚝油 1勺 糖 少许
生粉 少许 油 少许
生抽 少许

干锅豆腐煲的做法

步骤1

蒜头切蓉下油锅爆香,下蘑菇,大火爆炒,再加豆腐,翻炒,加豆瓣酱、蚝油、糖、生抽和红辣椒,翻炒,加水至半淹豆腐,烧开转小火,焖至收干,加葱段,生粉水,翻炒,盛在沙煲里,加热,开餐^_^

干锅豆腐煲的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/17 3:16:31