诗文 | 茄子肉酱饭 |
释义 |
茄子肉酱饭茄子比较难烧,油焖茄子太油,凉拌茄子小朋友不爱吃,要把茄子炒软,费时费力费油,微波炉转茄子,茄子湿湿的,软硬度不一样。这次用烤箱烤软茄子再烧,油量减少许多,配上番茄肉酱,浇在米饭上,小朋友吃了一大碗,吃了好多茄子。成功让小朋友多吃蔬菜。 茄子肉酱饭的做法![]() 步骤1 准备好茄子、洋葱、肉酱![]() 步骤2 茄子洗净切块放烤盘![]() 步骤3 茄子放考网上,入烤箱中层,180度烤20分钟(烤箱不用预热)![]() 步骤4 洋葱切粒,蒜切蒜泥![]() 步骤5 热锅加油,煸香蒜泥![]() 步骤6 放入洋葱粒煸香![]() 步骤7 放入肉酱煸炒![]() 步骤8 取一个大番茄![]() 步骤9 番茄切丁![]() 步骤10 番茄丁放入锅内一起炒![]() 步骤11 取出烤软的茄子![]() 步骤12 茄子放入锅内炒![]() 步骤13 加入番茄酱![]() 步骤14 加入盐、糖调味茄子肉酱饭的烹饪技巧 |
随便看 |
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