自制五香肉松
彧的爸爸是军人，大半年才回趟家，每每回家时间短的来不及回味，家里饭菜的味道成了彧爸爸最思念的，为了给他带上家的味道，彧妈妈特地做了一大罐肉松让彧爸爸带上，一来可以补充营养，二来可以填补想家的味道……
自制五香肉松的做法
步骤1
猪瘦肉切块后，放入电压力锅，加入生姜片，盐一小勺，大料2颗，桂皮小半块，香叶2片，草果1颗，花椒15粒，盖紧锅盖，调到炖肉档，大约20分钟就ok.步骤2
捞出已经熟的透烂的肉块，晾晾，用手把肉块撕成肉丝步骤3
把撕好的肉丝放在食品袋里用擀面杖用力擀碎，用搅拌机把擀好的肉丝搅拌打碎最好，这样做出的肉松特别细蓉！步骤4
把搅拌好的肉蓉，用筷子打散步骤5
准备开火炒制肉松，小火放炒锅，在锅里先涂一层橄榄油，等锅烧热后放入打散的肉蓉
步骤6
一次在肉蓉中放入白糖2勺，生抽1勺，橄榄油1勺，用3只筷子不停的翻搅，小火慢炒
步骤7
大约翻炒40多分钟就大功告成，看到肉蓉逐渐变成金黄色的肉松自制五香肉松的烹饪技巧
炒制肉松一定要小火慢炒(⊙o⊙)哦，最好能用搅拌机打碎肉沫