诗文 | 溜豆腐 |
释义 |
溜豆腐东北下饭菜 溜豆腐的做法步骤1 豆腐切小块,一定不要大的,香菜切一厘米小段步骤2 重点来了,油要放比平时多3倍的量,下葱姜,胡椒粒,大料,爆香锅,放豆瓣酱步骤3 下豆腐,轻轻翻两下,放开水,大火烧开,中火炖步骤4 收汁后,要起锅时撒上香菜,蔬之鲜,翻几下,OK,盛起开吃!溜豆腐的烹饪技巧 |
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