诗文 | 美味凤尾虾 |
释义 |
美味凤尾虾孩子喜欢吃必胜客的小吃,我就试着做了,没想到味道极棒,孩子很爱吃,就为了少吃油炸的就拿电饼撑做的有点小糊,但绝对不影响口感 美味凤尾虾的做法步骤1 虾若干剥壳去虾线,再用刀把虾拍扁备用步骤2 葱姜料酒腌制20分钟步骤3 腌好的虾依次占淀粉,鸡蛋液,面包渣成型拍实备用步骤4 最后电饼撑放少许油就可以煎虾了,两面来回煎至熟透就可以出锅了,摆盘之后在虾上挤上喜欢口味的沙拉酱即可。美味凤尾虾的烹饪技巧少油是关键,尽量不吃油炸改成电饼撑煎 |
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