红烧牛腩
红烧牛腩的做法
步骤1
把牛腩洗干净，放点水和姜下去。记住，牛腩不能在锅飞水和炒。如飞水和炒过定不好吃。只要洗干净就成。
步骤2
放蚝油，油
步骤3
放卤汁
步骤4
放糖，要二茶匙
步骤5
大料八角一个
步骤6
加盖
步骤7
快好时放蒜三个
步骤8
收汁下点老抽。今日我是多加了点老抽，瓶口太，一时没注意。其实牛肉本黑，是不要加老抽的。原谅哦
步骤9
0K，今日家搞了个防小孩尿床药膳汤，在些就不加罗卜了。爰吃的朋友可加罗卜，做成罗卜牛腩，或加西红柿变牛腩炖西红柿。要吃辣的就在下水煮时加入小量豆辨酱就成。