韭菜虾皮煎鸡蛋
韭菜虾皮煎鸡蛋的做法
步骤1
韭菜洗净切碎，虾皮清水冲洗。
步骤2
加入鸡蛋和辅料搅拌
步骤3
锅内热油，倒人鸡蛋
步骤4
两面金黄，起锅装盘韭菜虾皮煎鸡蛋的烹饪技巧
油要大火烧热转小火，再倒入鸡蛋糊，这样做出的鸡蛋比较蓬松。