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诗文 排骨咸萝卜条炖豆腐
释义

排骨咸萝卜条炖豆腐

昨天做的肉炖豆腐咸萝卜条,第一次做,味道不错,今天尝试一下排骨做法

排骨咸萝卜条炖豆腐的用料

排骨 二斤 水豆腐 一块
咸菜 适量 盐 适量
蚝油 适量 花椒,大料 适量
味精 适量 香菜 适量
香油 适量

排骨咸萝卜条炖豆腐的做法

排骨咸萝卜条炖豆腐的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切好备用
排骨咸萝卜条炖豆腐的做法图解2

步骤2

排骨紧一下去血沫,豆腐一块备用,咸萝卜切条泡水里备用
排骨咸萝卜条炖豆腐的做法图解3

步骤3

放葱姜蒜,放排骨炒一下,然后放水,加花椒大料蚝油
排骨咸萝卜条炖豆腐的做法图解4

步骤4

水开之后豆腐打成小块儿放进去,萝卜条也放进去继续小火炖半个小时
排骨咸萝卜条炖豆腐的做法图解5

步骤5

最后大火再炖十五分钟,加入适量的盐

步骤6

最后出锅之前放上味精香菜香油
排骨咸萝卜条炖豆腐的做法图解7

步骤7

成品,这个汤的味道好极了

排骨咸萝卜条炖豆腐的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:29:45