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诗文 杂粮馒头
释义

杂粮馒头

杂粮馒头的用料

芡实 茯苓 山药 莲子 各15克 面粉 300克
高粮面 140克 自留老面 50克
水 240克 豆沙馅 若干

杂粮馒头的做法

杂粮馒头的做法图解1

步骤1

以上原料打成粉,和面。
杂粮馒头的做法图解2

步骤2

发至面团2倍大时,分成50克一个小剂子,包入20克豆沙馅。揉成馒头。
杂粮馒头的做法图解3

步骤3

醒发30分钟,上锅大火蒸20分钟。出锅。。。

杂粮馒头的烹饪技巧

这个小馒头蒸好了是70克/个,我每次吃一到两个正好,因为是杂粮的,所以一般多吃点也不会胖。里面的芡实,茯苓、山药、莲子是传统的四物糕的原料,有美容健体的作用,对女人是极好的。 呵呵,有机会大家自己做做,试试吧?

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更新时间:2024/12/26 11:24:22