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诗文
飘香鳝鱼
释义
飘香鳝鱼
飘香鳝鱼的用料
鳝鱼 250克
葱丝 20克
干辣椒丝 适量
芝麻 适量
蒜末 适量
干葱末 适量
陈皮末 若干
嘉豪鸡汁 3克
花椒油 5克
香油 5克
盐 1克
飘香鳝鱼的做法
步骤1
鳝鱼处理后切成丝状,吸干水分,用盐和嘉豪鸡汁腌制待用。
步骤2
油爆香各种辅料,下鳝鱼丝和葱丝翻炒,用嘉豪鸡汁和花椒油调味炒熟,淋入香油,撒上芝麻即可。
飘香鳝鱼的烹饪技巧
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更新时间:2025/10/18 14:07:40