飘香鳝鱼

步骤1

鳝鱼处理后切成丝状，吸干水分，用盐和嘉豪鸡汁腌制待用。

步骤2

油爆香各种辅料，下鳝鱼丝和葱丝翻炒，用嘉豪鸡汁和花椒油调味炒熟，淋入香油，撒上芝麻即可。