宿舍電鍋美食之黑糖發糕
超市有賣發糕粉喔，最適合在宿舍的學生了～
宿舍電鍋美食之黑糖發糕的做法
步骤1
將1杯發糕粉，0.6杯冷水倒入一個容器混合，用筷子畫圈圈攪拌均勻，然後倒入可以蒸的容器（瓷碗）八九分滿步骤2
在鍋中加入適量熱水，放入蒸架，開火把水燒開步骤3
鍋內水燒開後，先關火，把裝著發糕糊糊的碗放到蒸架上，蓋上蓋子開火繼續煮大概15分鐘（容器大小不同時間不同）
步骤4
等發糕完全「發」開來，表面膨脹到裂大口子「很醜= =」，就差不多ok啦宿舍電鍋美食之黑糖發糕的烹饪技巧
發糕粉調糊後倒入容器倒八九分滿就可以了喔，不然蒸的時候表面膨起來會頂到鍋蓋。。