花式豆沙包
面包加点料口感更丰富。孩子，大人都是极喜欢的。
花式豆沙包的做法
步骤1
做好的花式豆沙面包
步骤2
将面团分成六个60克的剂子，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
步骤3
豆沙分成六份
步骤4
擀开包入豆沙
步骤5
将收口处捏紧，盖上保鲜膜松弛10分钟
步骤6
用手按扁，擀成椭圆形，用利刀在中间划开多条口子，间隔距离要相等。能看到豆沙但又不会割穿底下的面皮。
步骤7
靠下的一边用手推薄，卷起，沾紧收口位置。
步骤8
卷好是这样的
步骤9
绕城圆环状，将收口捏紧。放入温暖处进行二次发酵，发到体积1.5倍大时，在表面刷上蛋液。放入预热好的烤箱中层180度15分钟。至表面微微上色即可。
步骤10
早点下午茶都不错。烤箱的温度根据自家烤箱脾气订的。有的温度高，有的温度低。实际时间和温度自己调整。
步骤11
还是这张做封面吧！花式豆沙包的烹饪技巧
豆沙炒干一点，水份不要多了。一次吃不完放冰箱冷冻。